A csillaggyümölcs mellett az uborka nagyon népszerű a magas vérnyomásban szenvedők körében. Úgy gondolják, hogy az uborka fogyasztása csökkenti a vérnyomást. Azonban milyen előnyökkel jár az uborka a magas vérnyomásban szenvedők számára? Kíváncsi? Lássuk a következő áttekintést.
Az uborka táplálkozási előnyei magas vérnyomásban szenvedők számára
A magas vérnyomás olyan betegség, amely nem gyógyítható, de ha van, akkor kontrollálható. Általában az orvosok olyan gyógyszereket írnak fel, amelyek csökkentik a magas vérnyomást. A betegség leküzdésére irányuló intézkedések azonban nem csak az orvos által előírt gyógyszereken alapulnak.
Életmódot is kell változtatnia a magas sótartalmú ételek fogyasztásának csökkentésével. Ehelyett növelnie kell a gyümölcsök és zöldségek, például az uborka fogyasztását.
Számos tanulmány alapján az uborkában található tápanyagok pozitív előnyökkel járhatnak a magas vérnyomásban szenvedők számára. Az egyértelműség kedvéért beszéljük meg az uborka táplálkozását és vérnyomásra gyakorolt hatását.
1. Segíts csökkenteni a vérnyomást
Összesen 100 gramm uborka körülbelül 136 mg káliumot és 12 mg magnéziumot tartalmaz. Nos, a szervezetnek szüksége van káliumra és magnéziumra, hogy fenntartsa az izomműködést és megakadályozza az izmok leépülését. Ezenkívül a kálium ellazítja az erek falát, ami csökkentheti a vérnyomást.
A szervezet normál káliumszintje szintén fontos az elektromos jelek vezetése szempontjából az idegrendszerben és a szívben. Így a pulzusszám normál számban marad.
Tudnia kell, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknél nagy a szívroham vagy szívelégtelenség kockázata.
Az American Heart Association által elindított magas vérnyomás kevésbé rugalmassá teszi a szív artériáit, ami megnehezíti a vér zökkenőmentes áramlását. Idővel ez az állapot ronthatja a szív teljesítményét a vér pumpálásában, és végül szívbetegséghez vezethet.
A káliumban gazdag uborka fogyasztásával a magas vérnyomásban szenvedők szabályozhatják a magas vérnyomást, miközben megóvják a szív és a körülötte lévő erek egészségét.
2. Javítani kell a szervezet homeosztatikus képességét
Az uborka számos aminosavat tartalmaz, például glutaminsavat, alanint, metionint és glicint. A folyóiratban megjelent tanulmány szerint TápanyagokAzonban az ezeket az aminosavakat tartalmazó élelmiszerek több fogyasztása jó hatással lehet a vérnyomás csökkentésére.
Ezek a különféle savak csökkenthetik a hipertóniás tünetek kiújulásának gyakoriságát a diasztolés és a szisztolés vérnyomás csökkentésével. Ez az aminosav segít javítani a szervezet homeosztázisát, ami egy automatikus mechanizmus, amely lehetővé teszi az ember szervezetének normális működését, a testen belüli és kívüli változások ellenére.
Az uborka fogyasztásából származó vérzéscsillapítás fokozásának előnyei segíthetnek a magas vérnyomásban szenvedőknek stabilabban tartani a vérnyomásukat.
3. Csökkenti az oxidatív stresszt
Az oxidatív stressz oka lehet a különféle krónikus betegségek fokozott kockázatának, amelyek közül az egyik a magas vérnyomás. Általában az oxidatív stressz, amely károsítja a szervezetet, a cigarettafüstben lévő szabad gyökökből vagy a levegőszennyezésből származik.
A jó hír az, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, például az uborka fogyasztásával megelőzheti az oxidatív stresszt. Az uborka számos antioxidánst tartalmaz, például likopint, luteint és zeaxantint.
Ennek az uborkának az előnyei nem csak az egészséges emberek javát szolgálják, hanem a magas vérnyomásban szenvedők is kontrollálhatják betegségüket ezzel a gyümölccsel.
Tippek az uborka előnyeinek kihasználásához a magas vérnyomásban szenvedők számára
Az uborkának nagyon sok előnye van a magas vérnyomásban szenvedők számára, igaz? Persze kár lenne, ha csak lemaradna róla. Pihenjen, mindezeket az előnyöket élvezheti, ha napi étrendjébe uborkát ad. A cél, hogy rendszeresen egyél uborkát.
Az uborkát közvetlenül nassolnivalóként fogyaszthatja, feldolgozhatja rántott ételekbe, salátákba vagy savanyúságokba. Ha gyümölcssaláta-ételben fogyasztjuk, ne használjunk további sót kiegészítő fűszerezésként. Csak adjunk hozzá chili szószt, hogy még finomabb legyen az íze.
Ne felejtse el, hogy az uborka feldolgozásának is helyesnek kell lennie. Ügyeljen arra, hogy ne sózzon sok, amikor az uborkát rántjuk. Válasszunk friss, nem fonnyadt uborkát. Ez azért van, mert a legjobb tápanyagminőség a friss uborkában van. Mossa meg az uborkát folyó tiszta vízzel, hogy eltávolítsa a leragadt szennyeződéseket.
