Azok számára, akik fogyókúráznak, de szeretnének jól étkezni, próbáljanak különféle bogyókat enni. Ennek az az oka, hogy a bogyók általában alacsony kalóriát tartalmaznak, így nem fognak gyorsan elhízni. A bogyók vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdagok, amelyek hosszabb ideig megőrzik jóllakottság érzését. Tehát milyen típusú bogyókat a legegészségesebb enni? Olvassa el a következő értékeléseket, igen!
Az egészségre jótékony bogyófajták
1. Eper
Az eper az egyik legkönnyebben beszerezhető bogyó a gyümölcsboltokban. Az eper a megfizethető ár mellett az egészségre jótékony tápanyagokat is tartalmaz, tudod!
A Verywell jelentése szerint egy csésze vagy 230 gramm epernek megfelelő mennyiség 100 milligramm C-vitamint tartalmaz. Ez az érték majdnem megegyezik a narancs azonos dózisú C-vitamin-tartalmával. Az eper számos más fontos ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot, folátot és káliumot.
Azok számára, akik fogyókúráznak, a mindennapi szamóca fogyasztása segíthet a fogyásban. Ennek az az oka, hogy minden 230 gramm eper csak 53 kalóriát tartalmaz, így biztonságos a diétás programja során.
2. Málna
A málna nem az országban őshonos bogyófajta. Ennek a gyümölcsnek a jelenléte azonban nagy keresletet mutatott a közvélemény körében, mivel a nyugati országokból származó élelmiszer-trendek kialakultak.
Ez az egy bogyó leggyakrabban nyáron jelenik meg. Emiatt a málna általában kevésbé tartós, mint a többi bogyós gyümölcs, ezért azonnal el kell fogyasztani, vagy bizonyos édes ételekké kell feldolgozni.
A tápanyagtartalomból ítélve, 100 gramm málna elfogyasztásával napi 25 százalék kalcium, 5 százalék magnézium és 43 százalék C-vitamin fedezhető. Ráadásul a kalóriatartalom sem túl magas, ami mindössze 64 kalória 230 grammonként. Tehát nem kell félned attól, hogy sok málnaevés után hízni fogsz.
3. Áfonya
Az áfonya gyakrabban szerepel a szuperélelmiszerek listáján, mint bármely más bogyófajta. Ennek az az oka, hogy az áfonya gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól.
Nem csak az, hogy az áfonya előnyeit sem kell kétségbe vonni, mert sok fontos tápanyagot tartalmaz. Minden 100 gramm áfonya 84 kalóriát és 4 gramm rostot tartalmaz. Ugyanebben az adagban a napi szükséglet 24 százaléka C-vitaminhoz, 36 százalékához K-vitaminhoz, 25 százalékához pedig mangánhoz juthat.
Azok számára, akik cukorbetegek, az áfonya lehet a megfelelő választás. Mert az áfonya alacsony cukorszintet tartalmaz a többi bogyóhoz képest. Így a vércukorszintje nem emelkedik gyorsan, és valójában táplálja a szívét.
4. Fekete ribizli
Forrás: www.huffingtonpost.com Ritkán találhat még friss fekete ribizlit, mert a piacon általában szárított formában kapható fekete ribizli. A fekete ribizli azonban egyfajta tápanyagban gazdag bogyó, tudod!
A fekete ribizli magas kálium-, kalcium-, C-vitamin- és rostot tartalmaz. A kalóriatartalom nem sokban különbözik a málnától, ami 60 kalória minden 230 gramm fekete ribizli esetében.
Emellett a fekete ribizli hasznos a szervezet immunrendszerének erősítésére, a torokfájás és az influenza tüneteinek enyhítésére, mert rengeteg antioxidánst és antocianint tartalmaz.
5. Szeder
A Blackberry úgy néz ki, mint egy nagyobb méretű fekete málna. De ki gondolta volna, ennek a bogyónak az íze keserűbb és élesebb a málnához képest.
A szeder számos, a szervezet számára hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük kalciumot, káliumot és C-vitamint. Ezen kívül minden 230 gramm szeder 7 gramm rostot és 60 kalóriát tartalmaz. Vagyis ha szederet eszel, akkor hosszabb ideig jóllakik anélkül, hogy félne attól, hogy megőrül, amikor eljön az evés ideje.
A szeder polifenolokat tartalmaz, egy olyan vegyszert, amely segíthet csökkenteni a gyulladást és csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. A szederben található rost segíthet az emésztőrendszernek a cukor megfelelő lebontásában. Ennek eredményeként a szervezet vércukorszintje stabil marad, és elkerülhető a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
6. Fekete áfonya
Alakjából ítélve a fekete áfonya első ránézésre hasonlít az áfonyához. A fő különbség a gyümölcs csúcsában rejlik. Az áfonya gyümölcsének nincs koronája a végén, és kisebb az átmérője, ami körülbelül 5-8 milliméter.
A tápanyagtartalom alapján minden 100 gramm fekete áfonya 44 kalóriát, 15 milligramm kalciumot és 44 milligramm C-vitamint tartalmaz. A fekete áfonyában található C-vitamin antioxidánsként működik, amely segíthet megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól.
Valójában az áfonya fogyasztása javíthatja a látásélességet. Egyes szakértők úgy találták, hogy a fekete áfonya kivonat segíthet megelőzni a szembetegségeket, például a makuladegenerációt és a szürkehályogot. Az áfonya hatékonyságának további bizonyításához azonban további kutatásokra van szükség.
7. Áfonya
Az áfonya az Egyesült Államok északi részén őshonos bogyófajta. Az íze általában savanykás, ezért ha ételbe szeretnéd keverni, szükség lehet egy kis cukor hozzáadására, hogy édesebb és ízletesebb legyen.
A tápanyagtartalomból ítélve minden 55 gramm áfonya 25 kalóriát, 2 gramm rostot, 5 milligramm kalciumot, 44 milligramm káliumot és 7,7 milligramm C-vitamint tartalmaz. Mivel az áfonya C-vitamin tartalma meglehetősen magas, az áfonya fogyasztása segíthet az immunrendszer erősítésében, így nem leszel fogékony a betegségekre.
Ha húgyúti fertőzéssel küzd, érdemes rendszeresen áfonyát fogyasztani. Ennek az az oka, hogy az áfonya antioxidáns tartalma megállíthatja a baktériumok terjedését a húgyutak falán, ezáltal segít megelőzni a fertőzést.
