Ha tífuszt tapasztal, fokozottan ügyeljen a szervezetbe jutó bevitelre. Ha rossz mozdulatot tesz, tífusz szövődményeket tapasztalhat, amelyek életveszélyesek lehetnek. Az egyik bevitel, amire figyelni kell, a tej. Szóval ihat tejet, ha tífusza van? Milyen tejet ihat a tífuszos beteg? Tekintse meg a következő magyarázatot.
Milyen tejet ihat a tífuszos beteg?
A tífuszos betegeknek az orvosok által általában ajánlott élelmiszerek magas kalória- és fehérjetartalmúak. A tej az egyik olyan táplálékforrás, amely megfelel ennek a két kritériumnak.
Ennek ellenére a tífuszos emberek nem ihatnak tejet. Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja, a CDC idézete szerint a tífuszosok által fogyasztható tej csak steril, pasztőrözött tej.
A pasztőrözés a tej alacsony nyomású gőzzel történő melegítésének technikája a betegséget okozó kórokozók számának csökkentése érdekében. A pasztőrözés általában olyan folyamat, amelyet a tej 110 ℃-os forró forráspontra való melegítésével hajtanak végre.
Ez a sterilizációs folyamat elpusztíthatja a káros szervezeteket, beleértve a tífuszt okozó baktériumokat, Salmonella typhi. Emellett a folyamat képes megszabadulni más kórokozóktól is, mint pl Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, és Listeria.
A hőpasztőrözési folyamat azonban számos enzimet inaktivál a tejben. A tudósok azonban úgy vélik, hogy ezek az enzimek nem játszanak fontos szerepet az emberi egészségben.
A nyers tejben lévő tápanyagok egy része elveszhet a pasztőrözési folyamat után. Más forrásokból azonban továbbra is beszerezheti. Például a C-vitamin eltűnik a tej pasztőrözése után, de más élelmiszerforrásokból továbbra is beszerezheti a C-vitamint.
A medve tej választható lehet
A medvetejnek nevezett márka olyan tejtermék, amely pasztőrözési folyamaton ment keresztül. Tehát azok, akik tífuszban szenvednek, ihatnak medvetejet.
Egy forgalomban lévő medvetej doboz összenergiája 120 kilokalória (kcal), a következő adatokkal:
- 7 gramm teljes zsír
- 6 gramm fehérje
- 9 gramm szénhidrát
- 115 milligramm nátriumot
Egy doboz medvetej a következő összetételt is tartalmazza:
- Tehéntej
- maltodextrin
- Maláta almabor
- Cukor
- Módosított keményítő
- Növényi stabilizátor
- Kálcium-karbonát
- Vitamin premix
- Természetes, azonos ízű maláta
A steril tej könnyebben emészthető a szervezet számára, mint a többi tejtípus. Nincs azonban elég erős orvosi kutatás ahhoz, hogy igazolja vagy alátámassza azokat az állításokat, amelyek szerint a medvetej fogyasztása segíthet a tífusz gyógyításában.
Ezenkívül a sterilizálási folyamat lehetővé teszi a tej egyes tápanyagainak és vitaminjainak elégetését. Ez természetesen károsíthatja a tápanyagbevitelt, ha Ön tífuszban szenved.
Összefoglalva, nem baj, ha tífusz idején medvetejet szeretne inni, hogy kielégítse a szervezet folyadékszükségletét. Ennek a tejnek a fogyasztása azonban nem az egyetlen módja annak, hogy gyógyítsa a tífuszt. Ezenkívül egészséges ételekből kell elegendő táplálékot kapnia, és továbbra is orvosi kezelést kell végeznie.
Emlékezik! A medvetejet a csomagolás felbontása után azonnal meg kell inni, hogy a külső levegőből ne kerüljön be a baktériumok és kórokozók. Ezt a tejet is azonnal meg kell inni, amíg el nem fogy, mert a tartalom nem tart sokáig.
Mire kell figyelni, ha tífuszban szeretne tejet inni?
A tej alkalmas a táplálkozási szükségletek kielégítésére a tífusz gyógyulási időszakában. Azonban azt tanácsoljuk, hogy ne igyon tejet, ha hasmenés formájában tífusz tüneteit tapasztalja.
Ha hasmenése van, az emésztőrendszere megnehezíti a tejben lévő laktóz feldolgozását, ami súlyosbíthatja a tüneteket. A tej mellett kerülni kell a sajtot és vaj (vaj) hasmenés során.
Ehelyett ehet olyan joghurtot, amely probiotikus baktériumokat tartalmaz. Ennek az az oka, hogy a joghurtban lévő probiotikus baktériumok segíthetnek helyreállítani a bélflórát (jó baktériumok) és felgyorsítják a hasmenés gyógyulását.
Tífusz kezelési útmutató otthon
A táplálékfelvételre és a folyadékszükségletre való odafigyelés a fő kulcsa a tífusz gyógyulásának. A tífusz idején a tejfogyasztás szabályainak betartása mellett a betegség kezelési és felépülési időszakában a következő irányelveket is igyekezzen betartani:
- Igyál 8-10 pohár vizet minden nap
- Igyon legalább 1 csésze (240 milliliter) folyadékot minden székletürítés után.
- Egyél kis adagokban, de gyakran
- Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt, különösen a tífuszban szenvedőknek
A magas kalória- és tápanyagtartalmú élelmiszerek fogyasztása segíthet a tífusz teljes kezelésében. Konzultáljon a fogyasztani kívánt étellel, és kövesse az Önt kezelő orvos tanácsát.