A savas reflux a savas folyadékok termelésével kapcsolatos különféle emésztőrendszeri betegségek esernyője. A leggyakoribbak a gyomorhurut és a GERD, amelyek mindkettő fekélyt okoz. Az egyik tipp, gyomorsavzavarok esetén figyeljünk a gyümölcsfogyasztásra.
Maga a fekély olyan tünetek összessége, amelyek közé tartozik a hasi hányinger, gyomorégés, puffadás és a mellkasban a torokig terjedő melegség.gyomorégés). Ki gondolta volna, hogy az elfogyasztott gyümölcs szerepet játszhat a fekélyes tünetek megelőzésében vagy tényleges kiváltásában.
Jó gyümölcs a gyomorsavhoz
A gyomorsavat a szervezet termeli, hogy segítse az emésztést és megakadályozza a bakteriális fertőzéseket az emésztőrendszerben. Sajnos a termelése különböző tényezők miatt túlzott mértékű lehet, ami fekélyes tüneteket okozhat.
A fekélyes tünetek nagyon gyakoriak azoknál az embereknél, akik étkezés után gyakran késleltetik az evést vagy az alvást. Különösen a gyomorsavproblémákkal küzdő embereknél a nem megfelelő táplálkozás miatt bármikor jelentkezhetnek a tünetek.
Éppen ezért a gyomorsavproblémákkal küzdő embereknek meg kell őrizniük táplálékfelvételüket, beleértve a gyümölcsöt is, hogy megelőzzék a betegség megismétlődését. A gyomorsav-betegségben szenvedők számára biztonságosan fogyasztható gyümölcsök a következők.
1. Banán
A banán jó a gyomorsavas és fekélyes embereknek, mert a savasság meglehetősen gyenge, pH-értéke 4,5-5,2 körüli. A banánevésről úgy tartják, hogy segít semlegesíteni a gyomorsavat, valamint enyhíti a fekélyes tüneteket.
Ez a sárga gyümölcs káliumtartalomban is gazdag benne. Ezenkívül a banán sima és könnyen pépesíthető textúrája a gyomorműködés helyreállítását is képes elősegíteni.
A lenyelt és a nyelőcsőbe kerülő banán védőréteget képezhet a nyelőcső számára. Ez hasznos a megemelkedett gyomorsav miatti irritáció lehetőségének megelőzésére.
A banán a gyomorsavban szenvedők számára is jó gyümölcsnek minősül, mivel a rosttartalma meglehetősen magas. A rosttartalom hasznos az emésztési problémák kialakulásának megelőzésére gyomorsavban szenvedőknél.
2. Alma
Az alma azon kevés gyümölcs egyike, amelyet a magas gyomorsavban szenvedők fogyaszthatnak. Ennek az az oka, hogy amellett, hogy rostban gazdag, az alma jó kalcium-, magnézium- és káliumforrás is.
Mindezek a tápanyagok segíthetnek a megjelenő fekélytünetek enyhítésében. Elfogyasztása előtt azonban még mindig oda kell figyelni az alma fajtájára.
Nem minden almafajta biztonságos a magas gyomorsavban szenvedők számára. Például a zöld színű alma általában enyhén savanykás ízű, ami fekélyes tüneteket okozhat.
Fekélyes és gyomorsavban szenvedők számára a legjobb választás az érett állapotú piros alma. Ez az almafajta sokkal biztonságosabb a fekélytünetek kiújulásának megelőzésére.
3. Dinnye
A banánhoz hasonlóan a dinnye is meglehetősen erősen lúgos, köszönhetően a benne lévő magnézium ásványi anyagnak. A magnézium a fekélyes tünetek enyhítésére szolgáló antacid gyógyszerek egyik fő összetevője.
Ez az oka annak, hogy ez a gyümölcs biztonságos azok számára, akik magas gyomorsavval küzdenek. Amellett, hogy nem növeli a gyomorsavszintet, a dinnye gyümölcs segíthet a szervezet táplálkozási szükségleteinek kielégítésében is.
A gyomorsavban szenvedők számára biztonságos gyümölcs tápanyagtartalma 7,8 gramm szénhidrát, 0,6 gramm fehérje, 0,4 gramm zsír és 1 gramm rost. A különféle ásványi anyagok és vitaminok bevitele is kiegészíti a dinnyében található tápanyagokat.
4. Papaya
Normális esetben a fehérjék aminosavakra történő lebontásának folyamata a pepszin enzim segítségével történik. A pepszin enzim azonban általában csak a gyomor savas környezetében működik aktívan.
Ha magas gyomorsav miatt fekélye van, természetesen ezt az állapotot nem lehet magára hagyni. Ennek az az oka, hogy a savas környezet valójában a belek, a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyájának károsodását okozhatja.
Ebben az esetben a megemelkedett gyomorsav miatti fekélyes tünetek gyógyulásához ehet papayát. A papaya az egyik biztonságos gyümölcs választás azok számára, akik félnek attól, hogy ismét megnövelik a gyomorsavat.
Ennek az az oka, hogy a papaya gyümölcsben található a papain enzim. A papain egy proteáz enzim, amelyet a papaya gyümölcs nedvéből állítanak elő.
A papain funkciója az emésztőrendszerben, hogy segítse az emésztési folyamatot és elősegítse a fehérje lebontását. Így a fehérje sokkal könnyebben lebontható lesz a legkisebb formájára aminosavak formájában.
5. Kókusz
A kókuszvíz ásványi káliumot és különféle vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek megnyugtatni az emésztőrendszert. Ez természetesen nagyon hasznos a gyomorsav-betegségben szenvedők számára, akik gyakran tapasztalnak fekélyes tüneteket.
A kókuszvíz segít fenntartani a normál testhőmérsékletet és gátolja a gyomor gyulladását. A kókusz előnyeit úgy érheti el, ha 2 héten keresztül rendszeresen fogyaszt egy kókuszt.
Gyümölcsök, amelyeket gyomorsavproblémákkal küzdőknek korlátozniuk kell
A visszatérő fekélytünetek minden bizonnyal megzavarhatják a tevékenységeket. Ez azonban ne legyen ürügy a fekélyben szenvedők számára, hogy ne egyenek gyümölcsöt. A gyümölcs továbbra is fontos, hogy a napi étrendben szerepeljen, mert rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Másrészt vannak különféle gyümölcsök, amelyek fogyasztása gyomorsavval küzdőknek nem ajánlott. Ezek a gyümölcsök savanyú ízűek, és tovább irritálhatják a már gyulladt gyomornyálkahártyát.
Íme néhány gyümölcs, amelyet kerülni kell azoknak, akik fekélyben szenvednek.
1. Paradicsom
Ha szereti a paradicsomot, de gondja van a gyomorsavval, ami könnyen megemelkedik, korlátozza a fogyasztását. Nem ok nélkül ez azért van így, mert a paradicsomban citromsav és almasav van.
Mindkét anyag a gyomorsav növekedését idézheti elő, ami végül fekélyes tüneteket okoz. Ha túl sok paradicsomot eszik, akár egészben, akár lében feldolgozva, a savtartalom hatással lesz az emésztőrendszerre.
A sav ezután felemelkedik a nyelőcsőbe, és a fekély különböző tüneteit okozza, amelyek kényelmetlenséget okoznak a szervezetben. Ez a hatás a paradicsomot a gyomorsavban szenvedők egyik tabujává teszi.
2. Citrusfélék
A citrusfélék csoportjába tartozó gyümölcsök közül néhány a narancs, citrom, lime és a grapefruit. Mindezek a gyümölcsök hasonlóságot mutatnak enyhén savanyú és savanyú ízükben.
A citrusféléket is magában foglaló mészről úgy tartják, hogy segít csökkenteni a köhögést. Azonban ezeknek a gyümölcsöknek a túl sok fogyasztása serkentheti a gyomorsav felszaporodását a mellkasban és a nyelőcsőben.
Ennek megerősítésére számos kutató végzett egy tanulmányt, amelyet ben publikáltak The Korean Journal of Gastroenterology. Abban a vizsgálatban 382 ember közül 67 panaszkodott égő érzésre a mellkasban, ami a fekély egyik tünete.
Ez az állapot akkor jelenik meg, ha citrusféléket esznek. Ez azért következik be, mert a citrusfélék savtartalma növeli a gyomorsavat.
3. Avokádó
Az avokádó egészséges zsírokban gazdag. Sajnos ennek a gyümölcsnek a zsírtartalma kevésbé barátságos a gyomorsavproblémákkal és fekélyekkel küzdő emberek számára. Ennek az az oka, hogy a zsír serkenti a kolecisztokinin hormon termelődését.
A kolecisztokinin hormon ellazítja a szívzáró izmokat. A szívzáróizom a gát a gyomor és a nyelőcső között. Amikor ezek az izmok ellazulnak, a gyomorsav feljuthat a gyomorból a nyelőcsőbe.
Emellett a kolecisztokinin hormon is fokozza a gyomorsav termelését. A fokozott gyomorsavtermelés, valamint a szívzáróizom ellazulása rontja a fekélyek és a savas reflux tüneteit.
Általában véve a gyümölcs egészséges étel. A gyümölcsfogyasztásnak szinte nincs rossz hatása, kivéve, ha gyomorsavzavarban szenved, és rosszul választja meg az elfogyasztott gyümölcs fajtáját.
Vannak olyan gyümölcsök, amelyek segítenek semlegesíteni a gyomor állapotát, de vannak olyanok is, amelyek valóban fokozzák a gyomorsav termelődését. Legyen tehát körültekintő a gyümölcs kiválasztásánál, hogy az egészséges gyümölcsfogyasztás szokása valójában ne rontsa a fekélyes tüneteket.
