Mozgásszervi egészség

A köszvényes betegek által fogyasztott legjobb ételek

Ha köszvénye van, az orvosok általában azt tanácsolják, hogy okosan válasszon. Ennek az az oka, hogy bizonyos, magas purintartalmú élelmiszerek a köszvényes tüneteket időről időre kiújítják. Tehát, ha vannak tabuk a köszvényben szenvedők számára, milyen ételek alkalmasak a fogyasztásra? Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a húgysavat?

Azon élelmiszerek listája, amelyek segíthetnek csökkenteni a húgysavszintet

más néven köszvényes betegség köszvény az ízületi gyulladás (ízületi gyulladás) egyik formája a magas szintű húgysav (húgysav) túl magas a szervezetben. Ez a felesleges húgysav felhalmozódik és megkeményedik az ízületekben, ízületi fájdalmat okozva.

A magas húgysav egyik oka a magas purintartalmú élelmiszerek, például a szervhúsok és a tenger gyümölcsei.tenger gyümölcsei), beleértve a halakat is. Ezért a köszvényben szenvedőknek alacsony purintartalmú ételeket kell fogyasztaniuk, hogy csökkentsék szervezetük húgysavszintjét. Ezen túlmenően, egyes élelmiszerek bizonyos anyagokat úgy vélik, hogy segít leküzdeni ezt a betegséget.

Meg kell azonban érteni, hogy nincs egyetlen olyan étel, amely a köszvény kezelésére vagy gyógyítására szolgálhatna. Az egészséges táplálkozás elsősorban csökkenti a visszatérő köszvényes rohamok kockázatát és lassítja az ízületi károsodások arányát.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket meg lehet enni, és amelyeket gyakran ajánlanak köszvényes betegeknek:

  • Cseresznye gyümölcs

Általában minden gyümölcs jó fogyasztásra a köszvényben szenvedők számára. A cseresznye azonban mindenféle gyümölcs közül erősen ajánlott, mert úgy gondolják, hogy képes csökkenteni a húgysavszintet.

A cseresznye antocianinokat tartalmaz, amelyek vörös-lila pigmentek, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Kimutatták, hogy a tartalom csökkenti a húgysavszintet, enyhíti az ízületi fájdalmakat és csökkenti a visszatérő köszvényes rohamok kockázatát. Hatékonysága nőni fog, ha allopurinollal vagy kolhicinnel együtt alkalmazzák.

A Kidney Atlas jelentése szerint számos tanulmány kimutatta a cseresznye hatékonyságát a köszvény kezelésében. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik naponta legfeljebb háromszor fogyasztottak 10-12 cseresznyét, friss gyümölcsöt és gyümölcslevet is beleértve, 35 százalékkal csökkentették a köszvényes rohamokat.

A cseresznye azonban magas cukrot tartalmazó gyümölcs. Ezért óvatosnak kell lennie ennek a gyümölcsnek az elfogyasztásával, ha cukorbetegsége is szerepel.

  • Citrom

A cseresznyén kívül más fogyasztásra alkalmas és vélhetően húgysavat csökkentő gyümölcsök a citrom, beleértve a citromlevet is. A citromban található C-vitamin-tartalomról úgy gondolják, hogy segít a fájdalom enyhítésében és a magas húgysav miatti gyulladás csökkentésében.

Az Arthritis Foundation jelentésében Tuhina Neogi, a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának orvostudományi oktatója elmondta, hogy a C-vitamin segíthet a vesék hatékonyabb működésében a felesleges húgysav eltávolításában a vérből. Hatékonyságának bizonyításához azonban további kutatásokra van szükség.

A citromon kívül a köszvényben szenvedők olyan ételeket vagy gyümölcsöket is fogyaszthatnak, amelyek más C-vitamint is tartalmaznak, például narancsot, ananászt, grapefruitot és epret.

  • Banán

A banán a köszvényben szenvedők számára is választható gyümölcsként használható. Ennek oka, hogy a banán magas káliumot tartalmaz, ami megakadályozhatja a húgysavkristályok képződését a szervezetben.

Ezenkívül, ha húgysavkristályok képződnek, a kálium megakadályozhatja ezeknek a kristályoknak a megkeményedését, így könnyebben ürülnek ki a veséken keresztül. Naponta egy vagy két banánt ehet, hogy csökkentse a húgysavszintet.

  • Cseresznye gyümölcs

A cseresznye vagy más néven a jamaicai cseresznye a köszvényesek számára is jótékony élelmiszerek közé tartozik. Egy 2013-ban egereken vagy kis egereken végzett kísérleti tanulmány bebizonyította, hogy a cseresznye jótékony hatással van a köszvény kezelésére.

Ebben a tanulmányban azt találták, hogy a cseresznye gyümölcslé formájában történő adagolása csökkentheti a vér húgysavszintjét, bár ez a csökkenés nem olyan éles, mint az allopurinol alkalmazása esetén. Egy másik tanulmányban azonban a cseresznye gyümölcslé 8 napig történő adagolása valójában nem befolyásolta az ember húgysavszintjét.

Bár még mindig vitatott, a cseresznye gyümölcse továbbra is fogyasztható, mivel antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek jót tesznek a köszvényeseknek.

  • Alacsony zsírtartalmú tej

A friss tej és a tejből készült ételek vagy italok, például a sajt és a joghurt jók a köszvényben szenvedőknek. A kiválasztott tejnek azonban alacsony zsírtartalmúnak vagy zsírmentesnek kell lennie (lefölözött tej vagy zsírszegény), hogy hasznot húzzon belőle.

Valójában az Arthritis Foundation kimutatja, hogy az alacsony zsírtartalmú tej segíthet csökkenteni a vér húgysavszintjét és csökkenti az ismétlődő tünetek kockázatát. Ennek az az oka, hogy a tejben lévő fehérje meggyorsíthatja a húgysav vizelettel történő eltávolítását.

  • Lencse, borsó és csicseriborsó

ben megjelent tanulmány New England Journal of Medicine arra a következtetésre jutottak, hogy a magas növényi fehérjetartalmú élelmiszerek jobbak a köszvényben szenvedőknek, mint az állati fehérjékből készült ételek. A tanulmány arról számolt be, hogy a növényi fehérje bevitel nem váltotta ki a köszvényes tünetek kiújulását, ellentétben az állati fehérjével.

Egyes élelmiszerek olyan növényi fehérjét tartalmaznak, amely jó a köszvényben szenvedőknek, mint például a borsó, a bab és a lencse. Az ilyen típusú hüvelyesekhez tartozó élelmiszerek alacsony purinszinttel rendelkeznek, és megvédhetik Önt a köszvényes rohamoktól.

  • Brokkoli, sárgarépa és paradicsom

A zöldségek egészséges táplálék mindenki számára, beleértve a köszvényben szenvedőket is. A zöldségfajták kiválasztásánál azonban körültekintőbbnek kell lenni. Ennek az az oka, hogy egyes zöldségek, például a spenót vagy a spárga mérsékelten vagy magas purint tartalmaznak, így a köszvényesek számára tabuvá válnak.

Ehelyett egyen alacsony purintartalmú zöldségeket, például brokkolit, sárgarépát vagy paradicsomot. Köztudott, hogy a brokkoli 100 grammonként csak 70 mg purint tartalmaz, a sárgarépa 2,2 mg, míg a koktélparadicsom 3,1 mg, tehát ez a zöldség valóban húgysav-csökkentő lehet. Ezen kívül a három fajta zöldség különféle antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a köszvényesek számára.

A brokkoli, sárgarépa és paradicsom mellett minden alacsony purintartalmú zöldség is jó a köszvényes betegek számára. Mert alapvetően minden olyan zöldséget, amely nem tartalmaz magas purint, megeheti a köszvényben szenvedők, mint például a burgonya, uborka, káposzta és mások.

  • Kávé

Számos tanulmány kimutatta, hogy a mértékletes kávéfogyasztás – mind a rendszeres, mind a koffeinmentes kávé – csökkenti a köszvény kockázatát. Nincs azonban olyan tanulmány, amely kimutatná, hogy a kávé miért rendelkezik ilyen hatással.

Ezenkívül nem ajánlott kávét fogyasztani, ha egyéb egészségügyi problémái vannak. Először konzultáljon orvosával, ha kávét szeretne fogyasztani a húgysavszint csökkentésére.

Egyéb alacsony purintartalmú élelmiszerek, amelyek biztonságosak a köszvényben szenvedők számára

Azon a bevitelen kívül, amelyről úgy gondolják, hogy képes csökkenteni a szintet és megelőzni a köszvényes rohamokat, számos más ételt is fogyaszthat. Ezek az ételek állítólag alacsony purinszinttel rendelkeznek, így nem tabu a köszvényesek számára.

Az alábbi ételek elfogyasztása is kielégítheti napi kiegyensúlyozott táplálkozási szükségleteit anélkül, hogy növelné a húgysavszintjét. Ezek az ételek a következők:

  • Diófélék, például mandula, dió vagy földimogyoró.
  • Gabonák, például lenmag (lenmag) vagy chia mag.
  • Teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű gabonafélék és barna rizs.
  • Tojás.
  • Bizonyos alacsony purintartalmú halfajták, amelyeket köszvényben szenvedők is fogyaszthatnak, mint például a lazac, a harcsa, a tilápia vagy a vörös csattanó.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found