A kurkuma egyike a különféle jótékony hatású főzési fűszereknek. Amellett, hogy hozzáadja az ételek ízét, ezt a sárga fűszert gyakran természetes gyógyszerré is feldolgozzák enyhe emésztési rendellenességek kezelésére. Valójában nem kevesen használják a kurkumát a gyomorsav reflux (GERD) tüneteinek enyhítésére.
Hogyan hat a kurkuma a gyomorsav tüneteinek kezelésére?
A kurkuma legtöbb jótékony hatása a gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületeiből származik. A hagyományos kínai orvoslásban például ezek a különféle anyagok segítenek enyhíteni a fájdalmat, elindítani a menstruációt és fenntartani a májműködést.
A kurkuma emellett gazdag hatóanyagban, valamint egy kurkumin nevű antioxidánsban is. Amellett, hogy antioxidánsként működik, ez az anyag erős antivirális, antibakteriális, sőt rákellenes szerként is hat.
Szóval, hogyan hat a kurkuma a gyomorsav kezelésére? Ne feledje, hogy a GERD-t oxidatív stressz és gyulladás válthatja ki. Mindkettő akkor fordul elő, amikor a szervezet sejtjei szabad gyököket képeznek, és nincsenek kompenzálandó antioxidánsok.
A szabad gyökök károsíthatják a szervezet sejtjeit, és ronthatják az Ön által tapasztalt egészségügyi problémákat, beleértve a GERD-t is. Más antioxidánsokhoz hasonlóan a kurkumin is képes elűzni a szabad gyököket és csökkenteni a szervezetben fellépő gyulladásokat.
Egy tanulmány szerint International Journal of Molecular Science A kurkumin gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai enyhíthetik a nyelőcső savas reflux miatti gyulladását.
Így csökkenthetők az olyan tünetek, mint a hasi fájdalom és a gyomorégés. Erre a tünetre leggyakrabban gyomorsav-refluxban szenvedők panaszkodnak.
Valójában a kurkumin megvédi az emésztőrendszert a fájdalomcsillapítók és hasonló anyagok okozta irritációtól. Ezek az antioxidánsok segítik a gyomorsebek gyógyulását is. egyensúlyba hozza a gyomorbaktériumok számát, és megakadályozza a rák kialakulását.
A kurkuma fogyasztásának kockázata a gyomorsavért
A kurkuma csökkentheti a vércukorszintet, a vérnyomást és hígíthatja a vért. Ezért kerülje a kurkuma fogyasztását, ha rendszeresen szed vérhígító gyógyszereket, vagy műtét előtt áll a közeljövőben.
Ne használjon kurkumát túlzott mennyiségben. A kurkuma hosszú távú vagy nagy dózisú fogyasztása növelheti az emésztési zavarok, hányinger és hasmenés kockázatát. Néhány ember még súlyosabb GERD-tüneteket is tapasztal.
Terhes vagy szoptató nőknek sem ajánlott nagy mennyiségben kurkumát használni. Semmilyen formában ne fogyasszon több kurkumát, mint amennyit általában főzéshez használ.
A kurkuma fogyasztása allergiás reakciókat is kiválthat. Ha viszketést, szívdobogásérzést vagy légzési nehézséget tapasztal a kurkuma bevétele után, abba kell hagynia a használatát. Ha a tünetei súlyosak, azonnal forduljon orvoshoz.
Biztonságos és egészséges módja a kurkuma fogyasztásának
Valójában nem sok tanulmány bizonyítja a kurkuma előnyeit a gyomorsav-betegség tüneteinek leküzdésében. Ennek ellenére nem árt felvenni ezt a fűszert a napi menüjébe, hogy kihasználja annak előnyeit.
A legtöbb ember gond nélkül beveheti a kurkumát friss és kiegészített formájában. Ennek az az oka, hogy az emberi szervezet nem szívja fel megfelelően a kurkumint. A máj és a belek gyorsan lebontják a kurkumint, mielőtt ez az anyag az egész szervezetben keringne.
Azonban továbbra is tanácsos ésszerű mennyiségben fogyasztani a kurkumát. Egyszerűen adja hozzá ezt a fűszert a főzéshez, vagy vegyen be kiegészítőket az utasításoknak megfelelően. Ne növelje vagy duplázza meg az adagot.
Ezen kívül itt van még olyan dolog, amire figyelnie kell, mielőtt a kurkumát gyomorsavbetegség kezelésére használná.
- A legjobb eredmény érdekében használjon kurkumát fekete borssal, vagy válasszon piperint tartalmazó kiegészítőt. A piperin növelheti a kurkumin felszívódását.
- A kurkuma vérhígítóként működhet. Ne szedje a kurkumát véralvadásgátló vagy vérhígító gyógyszerekkel együtt.
- Mellékhatások léphetnek fel, ha napi 1500 milligramm vagy több kurkumát vesz be.
- Lehet, hogy várnia kell néhány hetet, hogy megtudja, a kurkuma enyhíti-e a tüneteit. Ha a tünetek nem enyhülnek, azonnal hagyja abba a használatát és forduljon orvoshoz.
A kurkuma képes enyhíteni a savas reflux betegség tüneteit. Ne feledje azonban, hogy a GERD kezelésének sikere nem csak az Ön által szedett gyógyszerektől, hanem az életmódjától is függ.
A kurkuma fogyasztása közben az étrendet is módosítani kell. Kerülje a GERD-t kiváltó szokásokat, például a túlevést, a dohányzást vagy az étkezés utáni alvást. Vegyen be gyógyszert, ha orvosa javasolja.